本期公布214批次监督抽检结果，涉及食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、调味品、肉制品、饮料、炒货食品及坚果制品、速冻食品、酒类、冷冻饮品、食糖、水果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、乳制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、罐头、蔬菜制品、糖果制品。经检验211批次合格，3批次不合格。

一、不合格样品3批次，具体为：

1.餐饮食品3批次，检验项目有大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

不合格项目有大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

二、合格样品211批次，具体为：

1.食用农产品112批次，检验项目有吡唑醚菌酯、噻虫胺、吡虫啉、乙酰甲胺磷、氧乐果、多菌灵、苯醚甲环唑、戊唑醇、噻虫嗪、噻嗪酮、敌敌畏、毒死蜱、乙螨唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、丙溴磷、联苯菊酯、克百威、三唑磷、甲拌磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠(以糖精计)、杀扑磷、狄氏剂、氯唑磷、己唑醇、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氯吡脲、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、氯霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、地塞米松、林可霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氟苯尼考、环丙氨嗪、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、喹乙醇、替米考星、甲氧苄啶、甲硝唑、镉(以Cd计)、阿维菌素、腐霉利、甲胺磷、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、丙环唑、烯酰吗啉、倍硫磷、百菌清、除虫脲、多西环素、地美硝唑、氧氟沙星、沙拉沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃妥因代谢物、铬(以Cr计)、乐果、氟硅唑、溴氰菊酯、挥发性盐基氮、呋喃它酮代谢物、培氟沙星、诺氟沙星、尼卡巴嗪。

2.粮食加工品24批次，检验项目有铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A。

3.餐饮食品19批次，检验项目有极性组分、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、N-二甲基亚硝胺、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、酸价(KOH)、胭脂红、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群。

4.调味品7批次，检验项目有安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、可待因、那可丁、吗啡、罂粟碱、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、总汞(以Hg计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、碘(以I计)、钡(以Ba计)、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、菌落总数、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、二氧化硫残留量、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、大肠菌群。

5.肉制品7批次，检验项目有铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、胭脂红、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、苋菜红、酸性红、氯霉素、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、柠檬黄、日落黄。

6.饮料6批次，检验项目有界限指标-偏硅酸、界限指标-溶解性总固体、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、镍、溴酸盐、硝酸盐(以NO₃⁻计)、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌、耗氧量(以O₂计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、蛋白质、三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、霉菌、酵母、商业无菌。

7.炒货食品及坚果制品5批次，检验项目有苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、大肠菌群、霉菌、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、黄曲霉毒素B₁、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)。

8.速冻食品4批次，检验项目有铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、诱惑红、氯霉素、胭脂红、铬(以Cr计)、过氧化值(以脂肪计)。

9.酒类3批次，检验项目有酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、柠檬黄、日落黄、新红、胭脂红、赤藓红、苋菜红、诱惑红、酸性红、亮蓝、安赛蜜、三氯蔗糖、氰化物(以HCN计)、铅(以Pb计)、氨基酸态氮。

10.冷冻饮品3批次，检验项目有大肠菌群、沙门氏菌、菌落总数、安赛蜜、三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、单核细胞增生李斯特氏菌、蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

11.食糖3批次，检验项目有螨、二氧化硫残留量、喹啉黄、赤藓红、新红、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、酸性红、柠檬黄、干燥失重、还原糖分、色值、总糖分。

12.水果制品3批次，检验项目有铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化硫残留量、苋菜红、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌。

13.淀粉及淀粉制品2批次，检验项目有铅(以Pb计)、喹啉黄、赤藓红、酸性红、诱惑红、日落黄、胭脂红、新红、柠檬黄、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

14.方便食品2批次，检验项目有酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、水分。

15.乳制品2批次，检验项目有菌落总数、大肠菌群、铅(以Pb计)、三聚氰胺、蛋白质。

16.食用油、油脂及其制品2批次，检验项目有酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚。

17.薯类和膨化食品2批次，检验项目有水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

18.蛋制品1批次，检验项目有山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、沙门氏菌、菌落总数。

19.豆制品1批次，检验项目有铅(以Pb计)、碱性嫩黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、日落黄。

20.罐头1批次，检验项目有铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌。

21.蔬菜制品1批次，检验项目有铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

22.糖果制品1批次，检验项目有亮蓝、大肠菌群、菌落总数、二氧化硫残留量、苋菜红、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)。