本期公布198批次监督抽检结果，涉及食用农产品、肉制品、餐饮食品、粮食加工品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、酒类、水果制品、保健食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、糕点、薯类和膨化食品、饼干、蛋制品、豆制品、蜂产品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、糖果制品等类别。经检验190批次合格,8批次不合格。

一、不合格样品8批次，具体为：

1. 食用农产品7批次，其中1批次为长治市屯留区更知果语水果麟绛店销售的龙眼中二氧化硫残留量超标，检验机构为奥迈检测有限公司。1批次为长治市屯留区恒金金副食便利店销售的姜中噻虫胺超标，检验机构为奥迈检测有限公司。1批次为长治市屯留区元一臣便利店销售的尖辣椒中噻虫胺超标，检验机构为奥迈检测有限公司。1批次为山西美嘉汇商贸有限公司销售的龙眼中二氧化硫残留量超标，检验机构为奥迈检测有限公司。1批次为长治市屯留区水果搬运工水果店（个体工商户）销售的沃柑中联苯菊酯超标，检验机构为奥迈检测有限公司。1批次为屯留县城镇海平蔬菜肉食门市部销售的龙眼中二氧化硫残留量超标，检验机构为奥迈检测有限公司。1批次为山西美嘉汇商贸有限公司销售的生姜中噻虫胺超标，检验机构为奥迈检测有限公司。

2.餐饮食品1批次，长治市屯留区本味食堂（个体工商户）销售的油条（自制）中铝的残留量(干样品,以Al计)超标，检验机构为奥迈检测有限公司。

二、合格样品190批次，具体为：

1.肉制品9批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苋菜红、酸性红、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、糖精钠(以糖精计)、胭脂红、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、诱惑红、苯并[a]芘、柠檬黄、日落黄、菌落总数、大肠菌群、致泻大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌。

2.粮食加工品6批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化硫残留量。

3.调味品6批次，检验项目为谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、氨基酸态氮、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群。

4.餐饮食品5批次，检验项目为极性组分、酸价(KOH)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

5.饮料5批次，检验项目为蛋白质、三聚氰胺、霉菌、酵母、茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、总汞(以Hg计)、硝酸盐(以NO₃^-计)、界限指标-偏硅酸、镍、耗氧量(以O₂计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、亚硝酸盐(以NO₂^-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌。

6.食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯并[a]芘、酸价(KOH)、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚。

7.炒货食品及坚果制品3批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、大肠菌群、霉菌。

8.方便食品3批次，检验项目为水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、三氯蔗糖、柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

9.酒类3批次，检验项目为三氯蔗糖、酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铅(以Pb计)、展青霉素、二氧化硫残留量、酸性红。

10.水果制品3批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化硫残留量、苋菜红、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

11.保健食品2批次，检验项目为维生素B₆、烟酰胺、铅(Pb)、总砷(As)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、肌醇、赖氨酸。

12.茶叶及相关制品2批次，检验项目为草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵、茚虫威、柠檬黄、日落黄、铅(以Pb计)、亮蓝、胭脂红、二氧化硫残留量。

13.淀粉及淀粉制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、靛蓝、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

14.糕点2批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品、以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

15.薯类和膨化食品2批次，检验项目为水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、过氧化值(以脂肪计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

16.饼干1批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、靛蓝、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。

17.蛋制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。

18.豆制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、黄曲霉毒素B₁、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、大肠菌群。

19.蜂产品1批次，检验项目为果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、甲硝唑、双甲脒、诺氟沙星、氧氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数。

20.乳制品1批次，检验项目为蛋白质、三聚氰胺、铅(以Pb计)、商业无菌。

21.食糖1批次，检验项目为螨、二氧化硫残留量。

22.蔬菜制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、安赛蜜、大肠菌群、柠檬黄、日落黄。

23.水产制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)。

24.速冻食品1批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、氯霉素、胭脂红、柠檬黄、日落黄、诱惑红。

25.糖果制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、柠檬黄、喹啉黄、日落黄。

26.食用农产品123批次，检验项目为敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、三氯杀螨醇、百菌清、氟虫腈、腈苯唑、阿维菌素、哒螨灵、乐果、戊菌唑、乙螨唑、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、氟硅唑、溴氰菊酯、吡唑醚菌酯、吡虫啉、乙酰甲胺磷、戊唑醇、噻虫胺、噻嗪酮、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、腈菌唑、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、腐霉利、烯酰吗啉、丙溴磷、克百威、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、2、4-滴和2、4-滴钠盐、苯醚甲环唑、氯唑磷、丙环唑、二氧化硫残留量、除虫脲、无机砷(以As计)、铬(以Cr计)、倍硫磷、灭蝇胺、甲基异柳磷、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠(以糖精计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、地塞米松、甲硝唑、地美硝唑、氧氟沙星、沙拉沙星、多西环素、呋喃它酮代谢物、培氟沙星、诺氟沙星、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、挥发性盐基氮、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、孔雀石绿、呋喃妥因代谢物、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。